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中餐廳設計說明

中餐廳設計說明

21世紀中國正處于一個文化復興的大時代。中國傳統文化資源被國人或外國人瘋狂的搶注。中國傳統文化是公共資源,傳承是責任,也是商機,更是財富,誰先占領了就是誰的,誰做的更有深度,就會被公認為傳承的代表人。延伸到餐飲界與設計界,如果能將中國文化與餐廳設計相結合,那么將會是一種偉大與傳承的力量,注入文化元素的中餐廳設計才有生命力,也更有吸引力!

在餐飲領域,中國存在著很多傳承下來的文化主題品牌:全聚德、東來順、狗不理、大宅門、便宜坊、老北京炸醬面、巴國布衣、皇城老媽、金沙元年、老順興、保定會館、河北人家、鳳凰園、閱微食府、承德會館……[查看詳情]

中餐廳設計知識

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